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Origine du projet

L’origine du projet est issue d’un problème auquel je fais face depuis 2 ans, atteinte d’endométriose, l’alimentation s’est révélée comme l’un des principaux facteurs de douleurs, mal-être et incertitude.

J’ai donc pris à coeur de me renseigner sur les solutions naturelles pour calmer ces douleurs, et la consommation de jus a été particulièrement efficace.

De plus, j’ai identifié que ces jus de fruits pourraient aussi répondre à la montée des préoccupations liées à la santé des jeunes. La réalisation d’une veille sociologique nous a démontré que les étudiants s’intéressent de plus en plus à leur nutrition, dans une enquête que j’ai mené auprès de 48 étudiants: “60% d’étudiants déclarent connaître les recommandations nutritionnelles de leur groupe d’âge.

De plus, une enquête réalisée par l’Institut français d’opinion publique ( IFOP) en mars 2023 vient appuyer cet argument. En effet, concernant la priorité qu’ils accordent à l’alimentation, 87% des 18-30 ans affirment qu’avoir une alimentation saine est un sujet prioritaire.”

Nous avons aussi conclu avec des entretiens de professionnels de la santé que pour améliorer la nutrition et la santé des étudiants, la consommation de fruits par le biais de jus est une solution puisque “Les vitamines et minéraux influent sur le bien-être mental et émotionnel des étudiants”. Seulement les principaux freins sont financier, manque de temps et de motivation.

En effectuant une veille technique et concurrentiel, nous avons pu noter la popularité croissante de la consommation sur le pouce mais surtout une opportunité supplémentaire : créer un lien entre producteur et étudiants.

En effet, après un entretien en personne avec des coopératives, producteurs, maraîchers, ils m’ont confié avoir du mal à toucher la cible étudiante, et donc qu’ils bénéficieraient d’une plateforme qui les mettrait en lien avec cette nouvelle clientèle.

La création d’une application est un choix justifié par la demande de l’école afin de valider mon Mastère 2 : direction artistique : designer d’expérience et d’interface. Pour répondre donc au problème de santé publique : Comment améliorer la nutrition des étudiants ? J’ai choisi de réaliser une application de livraison de jus de fruits accessible aux étudiants.